Når man køber hakket oksekød til populære retter som lasagne og pasta bolognese, får man ofte mere kød, end man reelt har brug for. Dette resulterer i, at rester ofte ryger i skraldespanden. Med den nye strategi kan kunderne nu få lige præcis den mængde kød, de har brug for, og dermed også reducere madspild.
Positiv effekt på miljøet og husholdningsøkonomien
Dette initiativ er ikke kun gavnligt for miljøet. Ved at mindske mængden af oksekød og sænke priserne håber REMA 1000 også at opfordre kunderne til at købe og spise flere grøntsager. Grøntsager er generelt billigere og mere klimavenlige end kød, hvilket gør det muligt for familier at spare penge samtidig med, at de gør en indsats for klimaet.
Horsens følger med
Butikkerne i Horsens er også en del af denne grønne omstilling. Produktændringerne vil være synlige i de lokale REMA 1000-butikker fra lørdag, og købmændene i disse butikker er klar til at vejlede kunderne. Dette tiltag kan også være en mulighed for lokale landmænd og grøntsagsproducenter i og omkring Horsens, da efterspørgslen på grøntsager forventes at stige.
Denne mission er et vigtigt skridt mod bæredygtighed og kan tjene som et forbillede for andre detagrocer-chains i Danmark og resten af verden.
Med dette initiativ tager REMA 1000 et stort skridt i deres fortsatte arbejde for at reducere klimabelastningen og fremme bæredygtige forbrugsformer. Borgerne i Horsens kan allerede nu gå i deres lokale REMA 1000-butik og se de nye, miljøvenlige produkter på hylderne.
